Receptes.cat

Crema de mongetes amb alfàbrega

October 10, 2012, 9:20 am

Ingredients: 500 grs. de mongetes cuites, alfàbrega, 1 patata, 1/2 vas de nata per a cuinar, 1/2 litre de brou de verdures, oli, sal. Elaboració: Coeu la patata amb aigua salada. Poseu les mongetes,...

View Article

Puré de patata amb gambes

November 22, 2012, 6:21 am

Ingredients: 4 Patates grosses 16 cues de gambes mitjanes 1 vas de llet 1/2 vas de nata per a cuinar 70 grs. de mantega 2 alls Nou moscada Julivert Sal Elaboració: Bulliu les patates i feu-ne un puré...

View Article

Pinya amb crema catalana

November 22, 2012, 6:44 am

Ingredients: 1 Pinya natural 100 grs. de sucre Crema catalana Elaboració: Tallarem la pinya a rodanxes d'un centímetre de gruix i li tallarem la pell. Tot seguit anirem col.locant cada tall de pinya...

View Article

Copa de torrons i xocolata

December 29, 2012, 2:41 pm

Ingredients: 250 grs. de torrons de xixona 150 cl. de llet 300 grs. de xocolata 2 iogurts naturals Mitg got d'aigua Elaboració: Tritureu els torrons amb la llet fins que quedin ben cremosos. Foneu la...

View Article

Rodantxes de taronja amb sucre i canyella

December 29, 2012, 2:58 pm

Ingredients: Taronges grans. Sucre. Canyella. Elaboració: Es pelen intentant que no quedi gaire pell blanca enganxada a la taronja i es tallen en rodanxes no gaire primes (mitjanes). Es posen en una...

View Article

Crema de mandarina

February 25, 2013, 3:27 pm

Ingredients: 250 gr. mandarines Mig got de suc de mandarina 4 rovells d'ou 60 gr. de fècula de patata o farina de blat de moro 80 gr. de sucre 2 gots de llet Elaboració: Bateu els rovells amb el...

View Article

Sorbet de kiwi i sindria

July 12, 2014, 4:01 pm

Ingredients: 400 grs. de síndria 100 grs.sucre 35 ml de suc de llimona Per el sorbet de kiwi: 8 kiwis 100 grs.sucre 1 llimona 1 clara d'ou Elaboració: Coure 150 ml d'aigua amb el sucre en una cassola...

View Article

Pastís de llimona casolà

June 3, 2015, 10:55 am

Ingredients: 250 gr. llimona 80 gr.+ 150gr. de sucre 125 gr. de mantega 4 ous i 1 rovell 3 llimones 1 taronja 150 gr. de nata Elaboració: Barreja la farina amb els ous, 80 grs. de sucre, la mantega i...

View Article

Verduras al forn en capes

May 12, 2020, 3:44 pm

Ingredients: Verduras (poden se les que tinguis en aquella moment a casa) Jo I poso patates, tomaquet, carbassó, ceba, pebrot vermell Oli, sal Elaboració: Es tallen totes les verdures en rodanxes...

View Article

Salsa d'ametlles

November 22, 2012, 6:57 am

Ingredients: 100 grs. d'ametlles torrades 1 llimona 100 ml.de fumet de peix 1 ceba Oli d'oliva i sal Elaboració: En una paella hi posarem l'oli d'oliva i hi sofregirem la ceba ben trinxada; quan...

View Article